Anstehende Veranstaltungen

Erlernen Sie die unabhängige Beurteilung der Qualität von Schokoladen. Kosten Sie im Laufe des Abends mehrere ausgewählte Schokoladen, beginnend von der fermentierten Kakaobohne über Weiße bis zur 100%-igen und der seltensten Kakaobohne, der Porcellana. Selbstverständlich kosten Sie auch von unseren selbst hergestellten Schokoladen in außergewöhnlichen Geschmacksrichtungen.  Erfahren Sie in diesem kurzweiligen Seminar wissenswertes über die Geschichte, Anbau und Verarbeitung sowie aktuelle Trends rund um die Schokolade.  Sehen Sie Bilder von meiner Kakaoreise nach Equador und Filme aus Venezuela, Turin und Genua.

Das Seminar dauert ca. 3,5 Stunden. Inklusive aller Proben und Getränke kostet dieses Seminar 40,– € pro Person.

Bitte melden Sie sich an: vasb@mhpxreorpxre.pbz

31. August 2022

Genießer-Seminar

Erlernen Sie die unabhängige Beurteilung der Qualität von Schokoladen. Kosten Sie im Laufe des Abends mehrere ausgewählte Schokoladen, beginnend von der fermentierten Kakaobohne über Weiße bis […]
26. August 2022

Schokolade, selbst hergestellt

Ich zeige Ihnen wie Sie selbst mit relativ wenigen und einfachen Mitteln auf kurzem Wege eigene Schokoladen herstellen können. Das Spektrum umfasst weiße, farbige, Vollmilch und […]
10. August 2022

Pralinenseminar

In diesem Seminar stellen Sie selbst Pralinen her. Wir werden 4 neue, verschiedene Sorten in unterschiedlichsten Geschmacksrichtungen und Herstellungsweisen herstellen. Nach dem Dekorieren können Sie Ihre […]
5. August 2022

Genießer-Seminar

Erlernen Sie die unabhängige Beurteilung der Qualität von Schokoladen. Kosten Sie im Laufe des Abends mehrere ausgewählte Schokoladen, beginnend von der fermentierten Kakaobohne über Weiße bis […]