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September 2019

Pralinenseminar I

18. September um 18:00 - 22:30
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Genießer-Seminar

20. September um 20:00 - 23:30

Erlernen Sie die unabhängige Beurteilung der Qualität von Schokoladen. Kosten Sie im Laufe des Abends mehrere ausgewählte Schokoladen, beginnend von der fermentierten Kakaobohne über Weiße bis…

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Pralinenseminar II

25. September um 18:00 - 22:00

Hier fertigen wir selbst Pralinenhohlkörper und stellen auch Schnittpralinen -her. Wir werden auch Trüffelpralinen klassisch herstellen, das heißt von Innen nach Außen fertigen, ohne einen Hohlkörper…

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Schokolade, selbst hergestellt

27. September um 20:00 - 23:00

Ich zeige Ihnen wie Sie selbst mit relativ wenigen und einfachen Mitteln auf kurzem Wege eigene Schokoladen herstellen können. Das Spektrum umfasst weiße, farbige, Vollmilch und…

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Oktober 2019

Schokolade, selbst hergestellt

11. Oktober um 20:00 - 23:00

Ich zeige Ihnen wie Sie selbst mit relativ wenigen und einfachen Mitteln auf kurzem Wege eigene Schokoladen herstellen können. Das Spektrum umfasst weiße, farbige, Vollmilch und…

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Pralinenseminar I

16. Oktober um 18:00 - 22:30

In diesem Seminar stellen Sie selbst Pralinen her. Wir werden 4 neue, verschiedene Sorten in unterschiedlichsten Geschmacksrichtungen herstellen. Nach dem Dekorieren können Sie Ihre Pralinen mit…

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Genießer-Seminar

18. Oktober um 20:00 - 23:30

Erlernen Sie die unabhängige Beurteilung der Qualität von Schokoladen. Kosten Sie im Laufe des Abends mehrere ausgewählte Schokoladen, beginnend von der fermentierten Kakaobohne über Weiße bis…

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November 2019

Whisky + Schokoladen Seminar

8. November um 18:30 - 21:30

Hier werden 6 Whiskys und 6 verschiedene Schokoladen, tlw. extra für die Whiskys von uns hergestellt, kombiniert und verköstigt. Referenten sind Frank Winter, Buchautor und ein…

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