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September 2019
Genießer-Seminar
Erlernen Sie die unabhängige Beurteilung der Qualität von Schokoladen. Kosten Sie im Laufe des Abends mehrere ausgewählte Schokoladen, beginnend von der fermentierten Kakaobohne über Weiße bis…
Mehr erfahren »Pralinenseminar II
Hier fertigen wir selbst Pralinenhohlkörper und stellen auch Schnittpralinen -her. Wir werden auch Trüffelpralinen klassisch herstellen, das heißt von Innen nach Außen fertigen, ohne einen Hohlkörper…
Mehr erfahren »Schokolade, selbst hergestellt
Ich zeige Ihnen wie Sie selbst mit relativ wenigen und einfachen Mitteln auf kurzem Wege eigene Schokoladen herstellen können. Das Spektrum umfasst weiße, farbige, Vollmilch und…
Mehr erfahren »Oktober 2019
Schokolade, selbst hergestellt
Ich zeige Ihnen wie Sie selbst mit relativ wenigen und einfachen Mitteln auf kurzem Wege eigene Schokoladen herstellen können. Das Spektrum umfasst weiße, farbige, Vollmilch und…
Mehr erfahren »Pralinenseminar I
In diesem Seminar stellen Sie selbst Pralinen her. Wir werden 4 neue, verschiedene Sorten in unterschiedlichsten Geschmacksrichtungen herstellen. Nach dem Dekorieren können Sie Ihre Pralinen mit…
Mehr erfahren »Genießer-Seminar
Erlernen Sie die unabhängige Beurteilung der Qualität von Schokoladen. Kosten Sie im Laufe des Abends mehrere ausgewählte Schokoladen, beginnend von der fermentierten Kakaobohne über Weiße bis…
Mehr erfahren »November 2019
Whisky + Schokoladen Seminar
Hier werden 6 Whiskys und 6 verschiedene Schokoladen, tlw. extra für die Whiskys von uns hergestellt, kombiniert und verköstigt. Referenten sind Frank Winter, Buchautor und ein…
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