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September 2017

Pralinenseminar I

13. September um 19:00 - 23:30

In diesem Seminar stellen Sie selbst Pralinen her. Wir werden ca. 4 verschiedene Sorten in unterschiedlichen Geschmacksrichtungen herstellen. Nach dem Dekorieren können Sie Ihre Pralinen mit…

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Genießer-Seminar

15. September um 20:00 - 23:30

Erlernen Sie die unabhängige Beurteilung der Qualität von Schokoladen. Kosten Sie im Laufe des Abends mehrere ausgewählten Schokoladen, beginnend von der fermentierten Kakaobohne über Weiße bis…

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Schokolade, selbst hergestellt

22. September um 20:00 - 23:00

Ich zeige Ihnen wie Sie selbst mit relativ wenigen und einfachen Mitteln auf kurzem Wege eigene Schokoladen herstellen können. Das Spektrum umfasst weiße, farbige, Vollmilch und…

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Pralinenseminar II

27. September um 19:00 - 23:00

Hier fertigen wir selbst Pralinenhohlkörper und stellen auch Schnittpralinen her. Wir werden auch Trüffelpralinen klassisch herstellen, das heißt von Innen nach Außen fertigen, ohne einen Hohlkörper…

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Oktober 2017

Schokolade, selbst hergestellt

6. Oktober um 20:00 - 23:00

Ich zeige Ihnen wie Sie selbst mit relativ wenigen und einfachen Mitteln auf kurzem Wege eigene Schokoladen herstellen können. Das Spektrum umfasst weiße, farbige, Vollmilch und…

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Pralinenseminar I

11. Oktober um 19:00 - 23:30

In diesem Seminar stellen Sie selbst Pralinen her. Wir werden ca. 4 verschiedene Sorten in unterschiedlichen Geschmacksrichtungen herstellen. Nach dem Dekorieren können Sie Ihre Pralinen mit…

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Genießer-Seminar

20. Oktober um 20:00 - 23:30

Erlernen Sie die unabhängige Beurteilung der Qualität von Schokoladen. Kosten Sie im Laufe des Abends mehrere ausgewählten Schokoladen, beginnend von der fermentierten Kakaobohne über Weiße bis…

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