Anstehende Veranstaltungen

Ich zeige Ihnen wie Sie selbst mit relativ wenigen und einfachen Mitteln auf kurzem Wege eigene Schokoladen herstellen können. Das Spektrum umfasst weiße, farbige, Vollmilch und zartbittere Bruch-Schokoladen und Sie arbeiten u.A. mit Formen und Dekorfolien.Durch Ihre Phantasie inspiriert und durch meinen Fundus an ausgesuchten Zutaten und Formen entstehen „neue“ Schokoladen.

Alle Schokoladen werden über Nacht ausgehärtet und können am nächsten Tag abgeholt werden. Das Seminar dauert ca. 3 Std.

Inklusive aller Verbrauchsmaterialien kostet das Seminar 50,– € pro Person.

Bitte anmelden. vasb@mhpxreorpxre.pbz oder Tel.: 0721-9338220

26. Juni 2020

Schokolade, selbst hergestellt

Ich zeige Ihnen wie Sie selbst mit relativ wenigen und einfachen Mitteln auf kurzem Wege eigene Schokoladen herstellen können. Das Spektrum umfasst weiße, farbige, Vollmilch und […]
24. Juni 2020

Pralinenseminar II

Hier fertigen wir selbst Pralinenhohlkörper und stellen auch Schnittpralinen -her. Wir werden auch Trüffelpralinen klassisch herstellen, das heißt von Innen nach Außen fertigen, ohne einen Hohlkörper […]
19. Juni 2020

Genießer-Seminar

Erlernen Sie die unabhängige Beurteilung der Qualität von Schokoladen. Kosten Sie im Laufe des Abends mehrere ausgewählte Schokoladen, beginnend von der fermentierten Kakaobohne über Weiße bis […]
12. Juni 2020

Schokolade,selbst hergestellt

Ich zeige Ihnen wie Sie selbst mit relativ wenigen und einfachen Mitteln auf kurzem Wege eigene Schokoladen herstellen können. Das Spektrum umfasst weiße, farbige, Vollmilch und […]