Anstehende Veranstaltungen

Ich zeige Ihnen wie Sie selbst mit relativ wenigen und einfachen Mitteln auf kurzem Wege eigene Schokoladen herstellen können. Das Spektrum umfasst weiße, farbige, Vollmilch und zartbittere Bruch-Schokoladen und Sie arbeiten u.A. mit Formen und Dekorfolien.Durch Ihre Phantasie inspiriert und durch meinen Fundus an ausgesuchten Zutaten und Formen entstehen „neue“ Schokoladen.

Alle Schokoladen werden über Nacht ausgehärtet und können am nächsten Tag abgeholt werden. Das Seminar dauert ca. 3 Std.

Inklusive aller Verbrauchsmaterialien kostet das Seminar 50,– € pro Person.

28. Juni 2019

Schokolade, selbst hergestellt

Ich zeige Ihnen wie Sie selbst mit relativ wenigen und einfachen Mitteln auf kurzem Wege eigene Schokoladen herstellen können. Das Spektrum umfasst weiße, farbige, Vollmilch und […]
26. Juni 2019

Pralinenseminar I

In diesem Seminar stellen Sie selbst Pralinen her. Wir werden 4 neue, verschiedene Sorten in unterschiedlichsten Geschmacksrichtungen herstellen. Nach dem Dekorieren können Sie Ihre Pralinen mit […]
21. Juni 2019

Genießer-Seminar

Erlernen Sie die unabhängige Beurteilung der Qualität von Schokoladen. Kosten Sie im Laufe des Abends mehrere ausgewählte Schokoladen, beginnend von der fermentierten Kakaobohne über Weiße bis […]
14. Juni 2019

Schokolade, selbst hergestellt

Ich zeige Ihnen wie Sie selbst mit relativ wenigen und einfachen Mitteln auf kurzem Wege eigene Schokoladen herstellen können. Das Spektrum umfasst weiße, farbige, Vollmilch und […]