Erlernen Sie die unabhängige Beurteilung der Qualität von Schokoladen. Kosten Sie im Laufe des Abends mehrere ausgewählte Schokoladen, beginnend von der fermentierten Kakaobohne über Weiße bis…

Hier fertigen wir selbst Pralinenhohlkörper und stellen auch Schnittpralinen her. Wir werden auch Trüffelpralinen klassisch herstellen, das heißt von Innen nach Außen fertigen, ohne einen Hohlkörper…

Ich zeige Ihnen wie Sie selbst mit relativ wenigen und einfachen Mitteln auf kurzem Wege eigene Schokoladen herstellen können. Das Spektrum umfasst weiße, farbige, Vollmilch und…

In diesem Seminar stellen Sie selbst Pralinen her. Wir werden 4 neue, verschiedene Sorten in unterschiedlichsten Geschmacksrichtungen herstellen. Nach dem Dekorieren können Sie Ihre Pralinen mit…

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